부라요트는 전형적인 가루트 케이크로, 순다어의 'burayot'에서 이름을 따왔는데, 무거운 과일 다발처럼 처지고 처지는 모양을 묘사합니다. 쌀가루와 갈색 설탕을 혼합해 만든 이 치즈는 뜨거운 기름에 튀기면 독특한 접힌 타원형 모양과 광택이 나는 적갈색 표면을 가지고 캐러멜화된 껍질과 닮았습니다. Burayot is a typical Garut cake, named after the Sundanese word "burayot," which describes its drooping, drooping shape, like a heavy bunch of fruit. Made from a mixture of rice flour and brown sugar, it is fried in hot oil, resulting in a distinctive, folded oval shape with a shiny, reddish-brown surface, resembling caramelized skin.
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