Es Cendol est une boisson froide qui est une icône culinaire de l’archipel indonésien depuis des siècles. Dans un verre haut et transparent, trois couches impressionnantes sont présentées : une couche inférieure de cassonade liquide, un brun profond et riche, une couche intermédiaire remplie de grains de cendol verts et moelleux flottant comme de minuscules émeraudes, et une couche supérieure de lait de coco blanc épais et crémeux. Es Cendol is a cold drink that has been a culinary icon of the Indonesian archipelago for centuries. In a tall, clear glass, three stunning layers are presented: a bottom layer of liquid brown sugar, a rich, deep brown, a middle layer filled with chewy, green pandan cendol grains floating like tiny emeralds, and a top layer of thick, creamy white coconut milk.
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Date de publication : 3 hours ago
Date de mise à jour : 3 hours ago
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