Tubercule de miel de Cilembu (Ubi Madu Cilembu) Ubi Madu Cilembu
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La patate douce au miel de Cilembu est une variété spéciale de patate douce qui ne prospère que dans le sol volcanique du village de Cilenbu, à Sumedang, Java occidental. Sa particularité réside dans sa teneur en sucre naturel extrêmement élevée, si bien que, lorsqu’elle est cuite lentement au four, sa peau extérieure brillante et foncée d’un bordeaux suinte un liquide doré couleur ambre—sucré, épais et d’un parfum inégalé. The Cilembu Honey Sweet Potato is a special sweet potato variety that thrives only in the volcanic soil of Cilembu Village, Sumedang, West Java. Its uniqueness lies in its extremely high natural sugar content, so that when slowly baked in the oven, its shiny, deep maroon outer skin oozes a golden amber-colored honey-like liquid—sweet, thick, and unmatchedly fragrant.
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Date de publication : 6 hours ago
Date de mise à jour : 9 hours ago
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