ソラビ・バンドンは、典型的なスンダのセラビケーキです。米粉と新鮮なココナッツミルクを木炭の穴開き粘土型で煮て作るソラビは、底が焼き色く、ややカリッとした端があり、白い表面はスポンジのように柔らかく、トッピングを完璧に吸収します。 Sorabi Bandung adalah kue serabi khas Sunda. Dibuat dari adonan tepung beras dan santan kelapa segar yang dimasak di atas cetakan tanah liat berlubang di atas bara kayu, sorabi memiliki ciri khas: bagian bawah kecokelatan dengan pinggir yang sedikit crispy, sementara bagian atas putih bersih dan berpori lembut bak spons — menyerap topping dengan sempurna.
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