エス・シンカウは、グリーングラスゼリーの葉(Cyclea barbata)の抽出物に新鮮なミルク、パームシュガーシロップ、たっぷりの氷を混ぜて作られる、伝統的なインドネシアの冷たい飲み物です。濃い緑色と乳白色の対比が、まるでガラスの中の自然な絵画のような心地よい外観を作り出しています。 Es Cincau is a traditional Indonesian cold drink that is tantalizing, made from extracts of green grass jelly leaves (Cyclea barbata) combined with fresh milk, palm sugar syrup, and plenty of ice cubes. The contrasting deep green color with the milky white creates a pleasing appearance—like a natural painting in a glass.
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