Les Renginang sont des crackers faits à partir de riz gluant cuit à la vapeur, assaisonné, aplati et rond, séchés au soleil, puis frits jusqu’à ce qu’ils se dilatent complètement. Chaque grain soufflé de riz gluant crée une surface ondulée et pleine de texture. Renginang are crackers made from steamed, seasoned, flattened, and round glutinous rice, dried in the sun, and then fried until they expand completely. Each puffed grain of glutinous rice creates a wavy, full-textured surface.
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Date de publication : 2 hours ago
Date de mise à jour : 2 hours ago
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