Le misro est un en-cas sundanais classique préparé à partir de manioc râpé farci de sucre de palme fondu et frit jusqu’à une perfection dorée. Son nom est abrégé par « amis di jero », signifiant « doux à l’intérieur ». Il présente une croûte extérieure savoureuse et croustillante qui se brise en un centre riche et chaud de sucre de palme fondu. Misro is a classic Sundanese snack made from grated cassava filled with melted palm sugar and deep-fried to golden perfection. Its name shortens "amis di jero," meaning "sweet inside." It features a savory, crispy outer crust that breaks into a rich, warm center of molten palm sugar.
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Date de publication : 3 hours ago
Date de mise à jour : 3 hours ago
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