Saroja (Fleur à Balance) (Saroja (kembang goyang) Saroja (kembang goyang
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Kue Saroja (communément appelé Kembang Goyang) est un en-cas traditionnel et croustillant originaire de Java occidental, en Indonésie. Le nom « saroja » vient de sa forme ressemblant à une fleur de lotus (seroja), tandis que le terme « kembang goyang » (fleur secouante) fait référence à son processus de cuisson : la pâte est trempée dans un moule en fer en forme de fleur et secouée dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’elle se détache Kue Saroja (commonly known as Kembang Goyang) is a traditional crispy snack from West Java, Indonesia. The name "saroja" comes from its shape resembling a lotus flower (seroja), while the term "kembang goyang" (shaking flower) refers to its cooking process the batter is dipped using a flower-shaped iron mold and shaken in hot oil until it releases
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Date de publication : 3 hours ago
Date de mise à jour : 3 hours ago
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