Kerupuk Dapros（也稱為 Kerupuk Kembang Ros）是一種起源於西爪哇的傳統印尼小吃。它以其獨特且複雜的形狀聞名，形狀類似盛開的玫瑰花。通常用米粉或木薯澱粉膏製成。炸後會膨脹成輕盈酥脆、帶有鹹香的餅乾，是餐點或日常享用點心的熱門配菜。 Kerupuk Dapros (also known as Kerupuk Kembang Ros) is a traditional Indonesian snack originating from West Java. It is famous for its distinct, intricate shape resembling a blooming rose flower. Typically made from rice flour or tapioca starch paste. When fried, it expands into a light, crispy cracker with a savory taste, making it a popular accompaniment to meals or an enjoyable everyday snack.
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