Sorabi Bandung 是典型的巽他塞拉比蛋糕。空菜由米粉和新鮮椰奶混合，在有孔的黏土模具上烤製，木炭上有其獨特特徵：底部呈金黃色，邊緣略帶酥脆，而潔白的表面柔軟如海綿，完美吸收配料。 Sorabi Bandung adalah kue serabi khas Sunda. Dibuat dari adonan tepung beras dan santan kelapa segar yang dimasak di atas cetakan tanah liat berlubang di atas bara kayu, sorabi memiliki ciri khas: bagian bawah kecokelatan dengan pinggir yang sedikit crispy, sementara bagian atas putih bersih dan berpori lembut bak spons — menyerap topping dengan sempurna.
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