Cette boisson traditionnelle Minangkabau est préparée en fouettant des jaunes d’œufs de canard ou de poule élevé en plein air avec du sucre jusqu’à ce qu’ils soient moelleux et mousseux. Le mélange est ensuite infusé dans un thé noir fort. Du jus de citron vert est souvent ajouté pour éliminer l’odeur de poisson et apporter une saveur rafraîchissante. This traditional Minangkabau drink is made by whisking duck or free-range chicken egg yolks with sugar until fluffy and frothy. The mixture is then steeped in strong black tea. Lime juice is often added to remove the fishy odor and provide a refreshing flavor.
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Date de publication : 2 hours ago
Date de mise à jour : 2 hours ago
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