El combro es un snack tradicional sundanés frito en aceite de Java Occidental, Indonesia, elaborado con yuca rallada y relleno con un relleno picante de oncom (pulpa fermentada de soja o cacahuete) Combro is a traditional Sundanese deep-fried snack from West Java, Indonesia, made from grated cassava and stuffed with a spicy oncom (fermented soybean or peanut pulp) filling
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